Außer-Haus-Karte


Tapasmix (a,c,j,l,2,7,6,8)

für 1 Person                                                                                                                                               17,00 €

für 2 Personen                                                                                                                                         29,50 €

Gefüllte Champignons, Speckdatteln, kanarische Kartoffeln

mit Mojo rojo, gegrillte Knoblauchtomaten, Oliven,

Serranoschinken, Falornisalamie, Manchegokäse, Baguette und Aiolo

 

Großer "Hofsalat" (g,j)                                                                                         10,59 €

mit gebackenem Feta und geröstesten Kernen

 

Pasta mit Hokkaidokürbis (a,c,n,8)                                                                                   12,90 €

Kirschtomaten und in Olivenöl geschwenkten Eismeershrimps

 

Brust von der Hafermastgans (l,5,a)                                                                               18,20 €

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

 

Barbarie Entenkeule (l,5,a)                                                                                                     17,59 €

mit Rosenkohl und Thüringer Klößen

 

Wildgulasch (a,g,8)                                                                                                                            15,90 €

mit Pilzen und gebratenen Serviettenknödeln

 

Geschmorte Rinderbacke (i)                                                                                              17,00 €

mit Prinzessbohnen und Kürbis-Kartoffel-Stampf

 

Wiener Schnitzel vom Kalb (a,c)                                                                                      18,20 €

mit Zitrone und Kartoffel-Gurkensalat

 

Tiroler Apfelstrudel (a,c,g,8)                                                                                                      4,90 €

mit Vanillesoße und Schlagsahne


 Allergenen-Verzeichnis:

a) glutenhaltiges Getreide, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid und Sulphite, m) Lupinen, n) Weichtiere

Zusatzstoffe:

1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoff, 3) Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker, 

5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) Phosphat, 8) Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 

11) Süßungsmittel, 12) gewachst