Restaurant

Öffnungszeiten täglich 

11.30 - 14.00 Uhr 

17.30 - 21.00 Uhr 


Unsere Speisekarte



APERITIF


Kir Royal                                                                                 7,20 €
Creme de Cassis trifft Prosecco


Martini Rosato                                                                        7,20 €

Martini mit Tonic & Grapefruit


Valentine                                                                                 7,20 €
Cranberry mit Orange, Secco und Rosmarin


SPARGELZEIT

Spargel aus der Region


Salat von roh mariniertem Spargel (d)                                                                                11,90
mit Kirschtomaten, Chili und Bärlauch,
mit Walnussöl und Räucherlachs


Spargelcremesuppe 
(a, c, g)                                                                                                                             7,20

mit Kräutercroutons

Portion Stangenspargel
(a, c, g)                                                                       15,90

mit Sauce Hollandaise oder Butterbrösel,
dazu reichen wir Petersilienkartoffeln


Wahlweise mit:

Kleinem Kalbschnitzel (a, c)                                                                                   
7,80 €
Backhähnchen (a, c)                                                                                                    
5,90 €
Gebratenem Zanderfilet (d)                                                       
8,50 €

 

Frische Fettuccine mit Spargel (a, g)                                                       15,90  

Zuckerschoten und frischen Kräutern
in einer Weißweinrahmsauce

Medaillons vom Schweinelendchen (h)                                                21,50
auf gebratenem Spargel, mit Frühlingsgemüsen,
Drillingen und Pesto Genovese

 

Spargel Erbsen Curry (f, k)                                                                       12,50 €
mit gegrilltem Tofu


Karamelisierter Spargel 
(g)                                                                               7,90 €

mit frischen Erdbeeren und Vanilleeis 

 

Weinempfehlung                                                                              0,25 l für 5,20 €
KALLSTADT Rivaner 2020                                        
0,50 l für 9,80 €

feinherb mit wenig Säure


VORWEG...DAZWISCHEN... oder einfach nur SO


Knoblauchbaguette (a, g, 8)                                                                                                                                       4,90 €

geröstet, mit Tomate und Parmesan

Ziegenkäsebällchen (vegetarisch) (a, c, g, h)                                   10,90
in einem Mantel aus Honig, Cranberries und Pistazien
an marinierten Blattsalaten & Röstbrot


gebackene Spitzpaprika (vegetarisch) (a, c, g, h,)                                    12,50

gefüllt mit Couscous, getrockneten Tomaten, Oliven,

frischen Kräutern und Feta im Ofen gebacken, dazu Pesto Genovese


Grüne Suppe (c, g)                                                                                                         6,50 €
mit viel frischen Kräutern, gekochtem Ei & Radieschen

Suppe der Woche, von klassisch bis exotisch

(Bitte fragen Sie unser freundliches Servicepersona)

 

Der Hofsalat (a, c, d, j, k)                                                                                   Klein: 4,90 €                        

allerlei Grünzeug, Kräuter, Gurke, Paprika und Tomate                                   Groß: 8,90 € 

mit Parmesan und Hausdressing
Extra on Top:
Backhähnchen                                                                            4,00 €
Knoblauchgarnelen                                                                     6,00 €
BBQ Roastbeef                                                                           9,00 €


Hauptsache


Wiener Schnitzel (a, c, 1)                                                                                         23,90 €

aus der Kalbskeule in Butterschmalz gebacken,

dazu reichen wir knusprige Bratkartoffeln,

Wildpreiselbeeren und einen kleinen gemischten Salat

 

Hausgemachte Rinderroulade (3)                                                 18,90
traditionell gefüllt, dazu reichen wir Apfelrotkohl
und Schwenkkartoffeln

 

Der Hof Burger (a, c, g, j, 8, 2, 3)                                                                                  15,50 €

handgemachter Beef Patty 180g, Bacon, Röstzwiebeln,

Gewürzgurke und Grilltomate im Brioche Bun mit Dijonnaise,

BBQ Sauce und Steak House Fritten mit Käse extra

 Dicke Schweinerippe (j, 2, 3)                                                                               17,80
mit Honig, Senf und Thymian gewürzt und langsam in
Schwarzbierjus gegart, dazu gibt es knackiges Gemüse
und Kartoffel-Röstzwiebel-Stampf

Rumpsteak (g, c, j, 3, 8)                                                                         28,00
vom neuseeländischen Hereford-Rind mit hausgemachter
Würzbutter, mediterranem Gemüse und gebratenen Drillingen


Tomahawk Steak vom Duroc Schwein (c, g, 8)                                     21,90

mit Gremolata, wildem Broccoli und Süßkartoffel Fritten


Casarecce con Pollo (a, c, g)                                                       14,80

sizilianische Pasta in einem fruchtigem Tomatensugo
mit gebratener Hähnchenbrust, Zucchini, Champignons
und Grana Padano


Frische Tagliatelle (a, d, g)                                                           16,50

mit geschwenkten Lachswürfeln, Kirschtomaten

und Frühlingszwiebeln in einer Frischkäse-Sahne-Sauce


Thai Curry vegan (f, k)                                                                                              13,90

mit viel Gemüse, Ingwer, Kokosmilch, gebratenem Tofu
und Sesam


Das SPECIAL für ZWEI


Surf´n Turf (b, a, h, g, j, 8)                                                                                              59,90 €

Simmentaler Entrecote 400g, tranchiert und Black Tiger Garnelen

Dazu reichen wir verschiedene Dip´s, frischen Salat und ofenwarmes Brot 


DANACH…..süß oder käsig


Creme brûlée (c, g, 8)                                                                                                      7,80 €

mit Tonkabohne und frischen Beeren

 

Cheese Cake (a, c, g, 8)                                                                                                   7,20 €
mit Blaubeereis und Schoko crumble


Verschiedene Eissorten                                                 Kugel: 1,80 €

 

Käsevariation…..von mild bis kräftig (a, g, 1, 12, 8)                                         9,90 €

mit Feigensenf, Nüssen, Früchten und Brot


 Allergenen-Verzeichnis:

a) glutenhaltiges Getreide, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid und Sulphite, m) Lupinen, n) Weichtiere

Zusatzstoffe:

1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoff, 3) Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker, 

5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) Phosphat, 8) Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 

11) Süßungsmittel, 12) gewachst