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Gemischte Tapasplatte (b, h, i, n, 1, 5) 7,90 €
Saltimbocca von der Hähnchenbrust (g, i, a, 7, 8, 3) 13,80 €
mit frischem Zitronengras, Serranoschinken und Salbei dazu Tagliatelle
mit Honigtomaten in Weißwein-Sahne-Sauce
Gebackenes Schweinefilet (g, i, j, 7, 8, 3) 13,80 €
in einer Hülle von Dijonsenf und tasmanischem Pfeffer
mit Kohlrabi-Rahmgemüse und Kartoffel Chili Küchlein
Gedünstete Dorade (g, i, j, 8, 3, d) 14,80 €
mit Zitronenthymian und Wurzelgemüse in einer leichten Rieslingsauce, gebratene Drillinge in Tomaten-Chili-Butter dazu einen Ceasars Salat
Cordon Bleu von der Kalbskeule (g, i, j, a, c, 7, 8, k) 14,80 €
gefüllt mit Schinken und Emmentaler dazu Buttererbsen,
Sauce Hollandaise und Röstkartoffeln
Bunte Pastapfanne (g, i, m, 2, 11, 8, a, b) 12,50 €
mit Auberginen, Oliven, Kirschtomaten, Schafskäse und Honiggarnelen
Hausgemachte Rinderroulade (a, g, i, l, j, 3) 13,00 €
in Rotweinjus mit Apfelrotkraut und Thüringer Klößen mit Semmelbutter
Pikantes Wirsingcurry - vegan (l, f, 7, h, i, a) 10,90 €
mit Kokosmilch, roten Linsen, Mango Basmatireis
und gerösteten Erdnusskernen
Grünkohlplatte (g, i, j, 7, 8, 3) 11,80 €
mit Kasselerbraten, Wellfleisch und geräucherter Bregenwurst
dazu Drillinge mit Speck
Queen Pudding (a, c, g, e, 8, 11, a) 4,50 €
Eierpudding überzogen mit Himbeerkonfitüre undBaiserhaubee
Allergenen-Verzeichnis:
a) glutenhaltiges Getreide, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid und Sulphite, m) Lupinen, n) Weichtiere
Zusatzstoffe:
1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoff, 3) Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker,
5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) Phosphat, 8) Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig,
11) Süßungsmittel, 12) gewachst