Restaurant

Öffnungszeiten

Montag - Donnerstag

17.30 - 21.00 Uhr

Freitag - Sonntag

11.30 - 13.30 Uhr

17.30 - 21.00 Uhr

Martini  Rosato                                                                         7,20 €
mit Tonic & Grapefruit

Valentine                                                                                   7,20 €
Cranberry mit Orange, Secco und Rosmarin

Ofenwarmes Brot                                                                       3,80 €

mit Dip des Tages

Knoblauchbaguette (a, c, g, 8)                                                                                   6,50 €

geröstet, mit Tomate und Parmesan

Schafskäsepralinen (vegetarisch) (a, c, h, f)                                                       13,90 €
in Nusspanade gebacken auf einem Salat von
Linsen, Äpfeln, Karotten und Petersilie

Tatar vom Räucherlachs (a, d, g)                                                14,50 €
mit Wasabi-Creme fraiche und Brotchips

Kartoffel - Blumenkohlsuppe (vegan möglich) (3, a, g, h)                  7,20 €
mit Haselnuss-Fenchel-Crunch und Baconchip

Suppe der Woche

von klassisch bis exotisch

(Bitte fragen Sie unser freundliches Servicepersonal)

Kleiner Mixsalat                                                                                                         4,90 €

leicht mariniert

Der Hofsalat (a, c, d, j, k)                                                                                            10,90 €

allerlei Grünzeug, Kräuter, Gurke, Paprika und Tomate

mit Parmesan und Hausdressing

Extra on Top:

Backhähnchen                                                                                                             5,00 €

Rinderfiletstreifen und Champignons                                         8,00 €

Riesengarnelen (b, c, g)                                                            16,20 €
geschwenkt in Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin, mit
Chipotlemayonaise und Baguette

Steaks – frisch gegrillt

Filetsteak vom Rind (200g)                                                    32,00 €
Rumpsteak (300g)                                                                   28,00 €
Tomahawksteak vom Duroc-Schwein (ca. 350g)                   24,00 €
Französische Maishähnchenbrust (ca. 180g)                        16,00 €

Dazu reichen wir hausgemachte Würzbutter

Beilagen nach Wahl zum Steak:

Frisches Pfannengemüse (g)                                                4,00 €
Gebratene Champignons (g)                                                 4,50 €
Süßkartoffel Pommes                                                           4,50 €
Steakhouse Pommes                                                            3,50 €
Bratkartoffeln (3, g)                                                                 4,00 €
Kartoffel-Petersilien–Stampf (g)                                           3,50 €

Geschmorte Kalbsbäckchen (g, c, j, 3, 8)                              22,90 €
langsam in Rotwein gegart auf einem Püree von
Kartoffeln und Petersilie mit herbstlichem Gemüse

Harzer Bierfleisch (c, g, 8)                                                    18,90 €
in Schwarzbier geschmorter Schweinenacken mit Zwiebeln,
Karotte, Champignons und gebratenen Schupfnudeln

Pannfisch (a, c, g)                                                                                                20,50 €
in der Pfanne gebratenes Kabeljaufilet mit

einer körnigen Senfsauce, gedünsteten

Gurken und Bratkartoffeln

Pasta „Hokkaido“ (vegetarisch) (a, g, h)                                   15,80 €
Casarecce mit Kürbis, Zucchini, getrockneten

Tomaten, Ziegenfrischkäse und Walnüssen

Wildragout (a, c)                                                                  19,50 €
zart geschmort mit Pilzen und Wurzelgemüse

auf Pappardelle

Wiener Schnitzel (a, c, 1)                                                                               25,90 €
aus der Kalbskeule in Butterschmalz gebacken,
dazu reichen wir Bratkartoffeln, Wildpreiselbeeren
und einen kleinen gemischten Salat

Hausgemachte Rinderroulade (3)                                                     19,90 €
traditionell gefüllt, mit Apfelrotkohl
und Schwenkkartoffeln

Der Hof Burger (a, c, g, j, 8, 2, 3)                                            16,90 €
handgemachter Beef Patty 180g, Bacon, Röstzwiebeln,

Gewürzgurke und Grilltomate im Brioche Bun

mit Dijonnaise, BBQ Sauce und Steak House Fritten

mit Käse extra                                                                  1,00 €

Pistazien-Griessflammerie (c, g, 8)                                   7,50 €
an Beerengrütze

Hausgebackener Schokoladenkuchen (a, c, g)               7,50 €
mit Vanilleeis und Früchten

Verschiedene Eissorten, Kugel                                     1,90 €

Käsevariation.....von mild bis kräftig (a, c, g, h, 1, 12, 8)    12,90 €
mit Feigensenf, Nüssen, Früchten und Brot

Täglich wechselnde Tagesangebote – bitte fragen Sie unsere freundliche Bedienung!!!

 Allergenen-Verzeichnis:

a) glutenhaltiges Getreide, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid und Sulphite, m) Lupinen, n) Weichtiere

Zusatzstoffe:

1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoff, 3) Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker, 

5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) Phosphat, 8) Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 

11) Süßungsmittel, 12) gewachst