Restaurant

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Gemischte Tapasplatte (b, h, i, n, 1, 5)                                                                                      7,90 €

Spargelcremesuppe mit knusprigem Bacon (g, i, a, 7, 8, 3)           4,90 €

Spargel mit Wiener Schnitzel

und Petersilienkartoffeln                                                        17,60 €

 dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter (g, a, c, i, j, 7, 8, 3)                   

Spargel mit gedünstetem rote Beete Lachs                        16,80 €

Bärlauchcreme und Petersilienkartoffeln (g, i, 8, 3, d)                                                                                                                                                                     

Spargel mit Medaillons von Schweinefilet                          15,50 €

Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

 (g, i, j, a, c, 7, 8, k)                                   

Saltimbocca von der Hähnchenbrust (g, i, a, 7, 8, 3)                      13,80 €

mit frischem Zitronengras, Serranoschinken und Salbei dazu Tagliatelle

mit Honigtomaten in Weißwein-Sahne-Sauce  

Geschmorte Ochsenbäckchen 

mit Pastinakenstampf                                                            14,80 €

und Prinzessbohnen im Speckmantel (i, j, 2, g)

Hausgemachte Rinderroulade                                                                                  13,00 €

in Rotweinjus mit Apfelrotkraut und Thüringer Klößen

mit Semmelbutter (a, g, i, l, j, 3)  

Backkartoffelsalat mit Drillingen                                         11,80 €

und buntem Frühlingsgemüse an Salatrauke (i, 3, f, k)

Joghurt Mascarpone Creme mit Nusscrumble                    4,90 €

und frischen Erdbeeren (g, h, 3, 8, k, e)

 Allergenen-Verzeichnis:

a) glutenhaltiges Getreide, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid und Sulphite, m) Lupinen, n) Weichtiere

Zusatzstoffe:

1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoff, 3) Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker, 

5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) Phosphat, 8) Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 

11) Süßungsmittel, 12) gewachst