Restaurant

Öffnungszeiten


Montag - Donnerstag

17.30 - 21.00 Uhr


Freitag - Sonntag

11.30 - 13.30 Uhr

17.30 - 21.00 Uhr


Unsere Speisekarte



APERITIF


Martini  Rosato                                                                         7,20 €
mit Tonic & Grapefruit


Valentine                                                                                   7,20 €
Cranberry mit Orange, Secco und Rosmarin


VORWEG...DAZWISCHEN... oder einfach nur SO


Ofenwarmes Brot                                                                       3,80 €

mit Dip des Tages

 

Knoblauchbaguette (a, c, g, 8)                                                                                   6,50 €

geröstet, mit Tomate und Parmesan

 

Schafskäsepralinen (vegetarisch) (a, c, h, f)                                                       13,90 €
in Nusspanade gebacken auf einem Salat von
Linsen, Äpfeln, Karotten und Petersilie


Tatar vom Räucherlachs (a, d, g)                                                14,50 €
mit Wasabi-Creme fraiche und Brotchips


Kartoffel - Blumenkohlsuppe (vegan möglich) (3, a, g, h)                  7,20
mit Haselnuss-Fenchel-Crunch und Baconchip

 

Suppe der Woche

von klassisch bis exotisch

(Bitte fragen Sie unser freundliches Servicepersonal)

 

Kleiner Mixsalat                                                                                                         4,90 €

leicht mariniert

 

Der Hofsalat (a, c, d, j, k)                                                                                            10,90 €

allerlei Grünzeug, Kräuter, Gurke, Paprika und Tomate

mit Parmesan und Hausdressing

 

Extra on Top:

Backhähnchen                                                                                                             5,00 €

Rinderfiletstreifen und Champignons                                         8,00 €

 

Riesengarnelen (b, c, g)                                                            16,20 €
geschwenkt in Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin, mit
Chipotlemayonaise und Baguette


Steaks frisch gegrillt


Filetsteak vom Rind (200g)                                                    32,00 €
Rumpsteak (300g)                                                                   28,00 €

Tomahawksteak vom Duroc-Schwein (ca. 350g)                   24,00 €

Französische Maishähnchenbrust (ca. 180g)                        16,00 €


Dazu reichen wir hausgemachte Würzbutter


Beilagen nach Wahl zum Steak:


Frisches Pfannengemüse
(g)                                                4,00 €
Gebratene Champignons (g)                                                 4,50

Süßkartoffel Pommes                                                           4,50 €

Steakhouse Pommes                                                            3,50 €

Bratkartoffeln (3, g)                                                                 4,00 €

Kartoffel-PetersilienStampf (g)                                           3,50 €


Hauptsache


Geschmorte Kalbsbäckchen (g, c, j, 3, 8)                              22,90
langsam in Rotwein gegart auf einem Püree von
Kartoffeln und Petersilie mit herbstlichem Gemüse


Harzer Bierfleisch (c, g, 8)                                                    18,90

in Schwarzbier geschmorter Schweinenacken mit Zwiebeln,

Karotte, Champignons und gebratenen Schupfnudeln


Pannfisch (a, c, g)                                                                                                20,50

in der Pfanne gebratenes Kabeljaufilet mit

einer körnigen Senfsauce, gedünsteten

Gurken und Bratkartoffeln


Pasta „Hokkaido“ (vegetarisch) (a, g, h)                                   15,80
Casarecce mit Kürbis, Zucchini, getrockneten

Tomaten, Ziegenfrischkäse und Walnüssen


Wildragout (a, c)                                                                  19,50 €
zart geschmort mit Pilzen und Wurzelgemüse

auf Pappardelle


Wiener Schnitzel (a, c, 1)                                                                               25,90 €

aus der Kalbskeule in Butterschmalz gebacken,

dazu reichen wir Bratkartoffeln, Wildpreiselbeeren

und einen kleinen gemischten Salat


Hausgemachte Rinderroulade (3)                                                     19,90 €

traditionell gefüllt, mit Apfelrotkohl
und Schwenkkartoffeln

 

Der Hof Burger (a, c, g, j, 8, 2, 3)                                            16,90
handgemachter Beef Patty 180g, Bacon, Röstzwiebeln,

Gewürzgurke und Grilltomate im Brioche Bun

mit Dijonnaise, BBQ Sauce und Steak House Fritten


mit Käse extra                                                                  1,00 €


DANACH…..süß oder käsig


Pistazien-Griessflammerie (c, g, 8)                                   7,50
an Beerengrütze


Hausgebackener Schokoladenkuchen (a, c, g)               7,50 €
mit Vanilleeis und Früchten


Verschiedene Eissorten
, Kugel                                     1,90 €


Käsevariation.....von mild bis kräftig (a, c, g, h, 1, 12, 8)    12,90 €

mit Feigensenf, Nüssen, Früchten und Brot


Täglich wechselnde Tagesangebote – bitte fragen Sie unsere freundliche Bedienung!!!


 Allergenen-Verzeichnis:

a) glutenhaltiges Getreide, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid und Sulphite, m) Lupinen, n) Weichtiere

Zusatzstoffe:

1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoff, 3) Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker, 

5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) Phosphat, 8) Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 

11) Süßungsmittel, 12) gewachst